2016年8月31日國家食品藥品監督管理總局發布了關于牛磺酸測定的最新標準，即《G5009.169-2016 食品安全國家標準食品中?；撬岬臏y定本標準規定了食品中牛磺酸測定的方法》，該標準將于2017年3月1日起實施。該標準適用于嬰幼兒配方食品、乳粉、豆粉、豆漿、含乳飲料、特殊用途飲料、風味飲料、固體飲料、果凍中?；撬岬臏y定。
本標準代替GB/T5009.169—2003《食品中牛磺酸的測定》和GB5413.26—2010《食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中牛磺酸的測定》。
本標準與GB/T5009.169—2003相比，主要變化如下：
——標準名稱修改為“食品安全國家標準 食品中?；撬岬臏y定”；
——增加了OPA 柱后衍生高效液相色譜法為第一法；增加了丹磺酰氯柱前衍生高效液相色譜法為第二法；
——刪除了薄層色譜法。